現在、いわやでは熊本地震の影響により美里町で仮設住宅の建築を進めてくださっている大工さん・職人の皆さんへ、毎日のお弁当をお届けしています。

朝早くから現場に立ち、一日中重い資材を運び、木を組み、町の方々が一日も早く安心して暮らせるようにと懸命に汗を流してくださっている大工さんたち。

そんな現場で働く皆さんにとって、体が資本です。 お昼休みの時間は、疲れた体を休め、午後の活力へと切り替えるとても大切なひととき。 だからこそ、「毎日同じようなおかずでは食べる楽しみが減ってしまう」と思い、少しでもお昼が楽しみになるよう、日々違うメニューを試行錯誤しながらお作りしています。

毎日の献立を考えるのも、朝早くからの仕込みも決して楽ではありません。 ですが、地域の復興のために遠方からも駆けつけて懸命に作業してくださっている大工さんたちに、食を通して少しでもお役に立てていること、そのお手伝いに携われていることを、本当にありがたく、誇らしく思っています。

一日も早い復興を願いながら、大工さんたちが午後からも元気に安全に作業できるよう、明日もまごころを込めて美味しいお弁当をお届けします！